معلومات

القدرة الإنتاجية: 1.5~2 طن/ساعة، 500 لتر لكل دفعة;

(تعتمد سرعة الإنتاج الفعلية على خصائص المادة والتركيبة)

مزايا المعدات

إنتاجية أعلى من طريقة الشد بالماء الساخن التقليدية;

في عملية الشد بالبخار، وبما أن المنتج يمتص كل الماء أثناء العملية، فإن تركيز المحلول الدهني ضروري.

انخفاض وقت التسخين والشد بفضل حقن البخار.

انخفاض وقت التسخين والشد بفضل حقن البخار;

نظام تغذية بالفراغ يساهم في تحسين كفاءة العمل والسلامة؛

تحكم تلقائي PLC، دقيق وفعّال ومريح وسريع؛

نظام تفريغ مستقل.

مجال التطبيق

الموزاريلا، موزاريلا الجاموس، جبن البيتزا، كشكافال، جبن موزاريلا مقلّد، القابلات القابلة للدهن والأجبان المُعالَجة.

مناسب لمعالجة كتلة الخثارة الطازجة والصناعية، وخثارة الجاموس، ومسحوق الحليب، والكازين المنفحة، والنشاء، مع دهون نباتية أو حيوانية؛

مجالات التطبيق

يمكن شدّ المنتج عبر الحقن المباشر بالبخار في المنتج، أو بالسماح للبخار بالتدفق إلى طبقة بخارية مزدوجة الجدار؛

الوحدة الكاملة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 316 ومزوّدة بأحواض مزدوجة الجدار معتمدة لحقن البخار في الطبقة البخارية عند 4 بار؛

تُدار اللولبتان بواسطة مخفض سرعة بمحرك مستقل، ويقوم محول التردد بضبط السرعة؛

جميع الأجزاء الملامسة للمنتج مصقولة كالمرآة لتجنّب تلوث الطلاء؛

نظام تحكم تلقائي كامل في درجة الحرارة؛

تأتي الآلة مزوّدة بنظام تنظيف CIP تلقائي؛

تدمج الآلة خزانة تحكم كهربائية من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 مع لوحة تشغيل تعمل باللمس وPLC؛

تجعل وصفات الإدارة عبر PLC تشغيل الآلة أسهل؛

خرطوشة مطابقة لفلتر التعقيم بالبخار؛

أبواب هوائية لتفريغ المنتج؛

يتدخل نظام التغذية بالفراغ لتحسين كفاءة الإنتاج مع تقليل الأضرار التي قد يسببها البخار والآلات؛

أنظمة الوزن والقياس؛

نظام عدّ المياه المُصاغ؛

نظام تفريغ فعّال؛

جدول مواصفات حلة إذابة أفقية سعة 500 لتر

بيانات الماكينة