أنابيب UHT تعقيم هو نوع من معدات التعقيم المستخدمة في صناعة الأغذية والمشروبات. صممت خصيصا لتسخين وتعقيم المنتجات السائلة مثل الحليب والعصائر والصلصات.

يتكون المعقم من سلسلة من أنابيب الفولاذ المقاوم للصدأ التي يتدفق من خلالها المنتج. يتم تسخين الأنابيب باستخدام البخار أو الماء الساخن ، مما يرفع درجة حرارة المنتج إلى درجات حرارة عالية جداً (UHT) لفترة قصيرة من الوقت. هذه العملية تقتل بفعالية أي الكائنات الحية الدقيقة الموجودة في المنتج، وضمان سلامته وتمديد عمر صلاحيته.

توفر معقمات UHT الأنابيبية العديد من المزايا ، بما في ذلك نقل الحرارة الفعال ، والتدفئة الموحدة ، والحد الأدنى من تدهور المنتج. تستخدم على نطاق واسع في إنتاج منتجات الألبان طويلة العمر وعصائر الفواكه وغيرها من المشروبات.

تجدر الإشارة إلى أن معقمات UHT الأنابيبية تتطلب الصيانة والتنظيف المناسبين لضمان الأداء الأمثل ومنع التلوث.

الاستخدام:

تقف هذه الآلة بين البستريزر و UHT ، ويمكن استخدامها لملء PET الساخن أو تعقيم ملء شكل السقف.
التحكم التلقائي الكامل: صمام تقليل ضغط البخار في المملكة المتحدة Spirax Sarco ، نظام التحكم في درجة الحرارة الألماني Burkert أو Spirax Sarco ، محول درجة الحرارة الألماني Labom ، مسجل درجة الحرارة Anthone بدون ورق ، مضخة المياه الساخنة الجنوبية ، سيمنز PLC التحكم التلقائي الكامل مع شاشة اللمس ، دقة التحكم في درجة الحرارة هي ± 0.5 درجة.
التحكم شبه التلقائي: صمام تقليل ضغط البخار في المملكة المتحدة Spirax Sarco ، نظام التحكم في درجة الحرارة الألماني Burkert أو Spirax Sarco ، محول درجة الحرارة الألماني Labom ، مسجل درجة الحرارة Anthone بدون ورق ، مضخة المياه الساخنة الجنوبية ، التحكم في شعار Siemens ، دقة التحكم في درجة الحرارة هي ± 0.5 درجة.

المعلمات التقنية:

إجراءات التعقيم: (1) 5 درجة مئوية →65 درجة مئوية (التجانس) →137 درجة مئوية (3-5S) →20 درجة مئوية-25 درجة مئوية ، لملء العصف ؛
(2) 5 درجة مئوية →65 درجة مئوية (التجانس) →115 درجة مئوية / 125 درجة مئوية (5-15S) →88 درجة مئوية-90 درجة مئوية ، لملء الساخن ؛
(3) 5 درجة مئوية →65 درجة مئوية (التجانس) →115 درجة مئوية / 125 درجة مئوية (5-15S) →75ºC-
يستخدم هذا الجهاز لإجراء تعقيم مستمر على العصير والمشروبات والحليب والمنتجات المماثلة.
يمكن ربط هذا النظام مع التجانس وإزالة الغاز.

مزايا المعدات:

كفاءة حرارية عالية ، يمكن إعادة استخدام 90٪ من الحرارة بعد معالجة المنتج ؛
فرق درجة الحرارة بين المنتج ووسيط التدفئة صغير ، لذلك التدفئة لطيفة ؛ الأنابيب التدفئة تعتمد أنابيب الموجة ، والمواد والوسيط كلاهما في التدفق ؛
هو من درجة عالية التلقائي، يمكن التحكم تلقائيا في تنظيف CIP، التعقيم الذاتي، وخطوات الإجراءات بأكملها؛ كل الإجراءات مسجلة ويمكن التحكم فيها.
هو التحكم في درجة الحرارة التعقيم الدقيقة والموثوقة ؛ جميع العوامل المؤثرة مثل ضغط البخار ومعدل تدفق البخار ومعدل تدفق المنتج جميعها قابلة للتحكم؛
الداخل من الأنابيب يعتمد إجراء البولندية المتقدمة ، يمكن لجميع الأنابيب أن تقوم بتنظيف كامل ، ويضمن التعقيم الذاتي النظام في حالة العقم ؛

التكوين القياسي:

أ. مبادل حرارة لوحة؛

ب. طبل توازن المواد؛

ج. طبل توازن المياه الساخنة؛

د. مضخة شحن المياه الساخنة؛

E. مضخة نقل المواد؛

F. ماكينة صنع المياه الساخنة؛

ز. صندوق الكهرباء؛

H. الصمامات والأنابيب من الفولاذ المقاوم للصدأ الخ

قائمة عناصر التحكم:

المعلمة