تعقيم UHT الملء الساخن الأنبوبي هو قطعة من المعدات المستخدمة في صناعة الأغذية والمشروبات لتعقيم وملء المنتجات التي تتطلب معالجة درجات الحرارة العالية. ويعني UHT "درجة حرارة عالية جداً"، وهو يشير إلى عملية تسخين المنتج بدرجة حرارة عالية جداً لفترة قصيرة من الوقت للقضاء على الكائنات الحية الدقيقة وتمديد عمر صلاحيته.
يتكون جهاز تعقيم UHT الساخن الملء الأنبوبي من سلسلة من الأنابيب المترابطة التي يتدفق من خلالها المنتج. يتم تسخين المنتج عن طريق الاتصال غير المباشر مع البخار أو الماء الساخن المتداول خارج الأنابيب. تتراوح درجة حرارة التعقيم عادة من 135 درجة مئوية إلى 150 درجة مئوية ، اعتمادا على متطلبات المنتج المحددة.
يتضمن جهاز التعقيم UHT أنبوب عقد يسمح للمنتج بالاحتفاظ به في درجة حرارة التعقيم للمدة المطلوبة من الوقت. هذا يضمن القضاء على البكتيريا والخميرة وغيرها من الكائنات الدقيقة الضارة الموجودة في المنتج.
بعد التعقيم ، يتم تبريد المنتج بسرعة باستخدام مبادل حراري قبل ملؤه في الحاويات. عادة ما تتم عملية التعبئة في ظروف معقمة للحفاظ على عقم المنتج. يتم إغلاق الحاويات مباشرة بعد ملئها لمنع أي إعادة تلوث.
عادة ما تستخدم معقمات UHT الساخنة الملء الأنابيب لمختلف المنتجات السائلة مثل مشروبات الألبان وعصائر الفواكه والصلصات والحساء وحتى المنتجات الصيدلانية. هذه المعقمات توفر مستوى عال من الكفاءة والدقة والموثوقية في عملية التعقيم، وضمان سلامة وجودة المنتج النهائي.
باختصار ، تعقيم UHT الملء الساخن الأنبوبي هو قطعة أساسية من المعدات في صناعة الأغذية والمشروبات لتعقيم المنتجات وملئها بكفاءة والتي تتطلب معالجة درجات حرارة عالية ، وتمديد عمر صلاحيتها وضمان سلامة المستهلك.
تقنية:
1) 5℃ →65 ℃ (التجانس) →115 ℃ / 125 ℃ (5-15S) →88 ℃ -90 ℃ ، لملء الساخن ؛
2) 5℃ →65 ℃ (التجانس) →115 ℃ / 125 ℃ (5-15S) →75 ℃ -78 ℃ ، لملء درجة الحرارة المتوسطة ؛
تعقيم الأنابيب يقوم بمعالجة الساخنة على الأطعمة السائلة والمشروبات. مقارنة بالنموذج الآخر ، لديه الخصائص التالية:
1. كفاءة حرارية عالية ، يمكن إعادة استخدام 90٪ من الحرارة بعد معالجة المنتج ؛
2. فرق درجة الحرارة بين المنتج ووسيط التدفئة صغير ، لذلك التدفئة لطيفة ؛
3. هو من درجة عالية التلقائي ، يمكن التحكم تلقائيا في تنظيف CIP ، التعقيم الذاتي ، وخطوات الإجراءات بأكملها ؛ جميع الإجراءات مسجلة ويمكن التحكم فيها؛
4. إنه من التحكم في درجة الحرارة التعقيم الدقيقة والموثوقة ؛ جميع العوامل المؤثرة مثل ضغط البخار ومعدل تدفق البخار ومعدل تدفق المنتج جميعها قابلة للتحكم؛
5. الداخل من الأنابيب يعتمد إجراء البولندية المتقدمة ، يمكن لجميع الأنابيب أداء التنظيف بالكامل ، ويضمن التعقيم الذاتي النظام في حالة العقم ؛
6. النظام هو السلامة القوية، والتجهيزات كل يعتمد المواد الموثوقة؛
7. النظام من عالية الموثوقية ، الأجزاء الرئيسية مثل مضخة المنتج ، مضخة المياه الساخنة ، جميع أنواع الصمامات ، عناصر الكهرباء هي جميع العلامات التجارية المعروفة عالميا.
8. مع الذات SIP.
