لا يُعد الطماطم فاكهة لذيذة فحسب، بل هو أيضًا مادة خام لمختلف أنواع الأغذية. ويمكن لخط معالجة الطماطم معالجة الطماطم على نطاق واسع، لتحويل الفواكه سريعة التلف إلى منتجات سهلة الحفظ والنقل. ونحن نصمم ونصنع عمليات وآلات خاصة لمعجون الطماطم، ومعجون الطماطم، ومعجون الطماطم، وعصير الطماطم. ويمكننا توفير مجموعة كاملة من مصانع معالجة الطماطم وآلة معالجة منفردة لتلبية المتطلبات المحددة.

غسل وفرز خط معالجة الطماطم

تتمثل المرحلة الأولى من خط معالجة الطماطم في غسل الطماطم وفرزها، وهي تُستخدم أساسًا لاستلام خط الإنتاج الكامل للطماطم داخل الماء. وهو مزود بنظام لمعالجة الطين، ونظام كشط القاع وإزالة الشفرات، ونظام أسطواني.

الهرس والتنقية في خط معالجة الطماطم
بعد التسخين المسبق السريع في نظام السحق الساخن والبارد لدينا، تُرسل الطماطم المقطعة إلى آلة الهريس، مما يضمن تنقية ناعمة جدًا.
تركيز الكاتشب

من أجل تركيز عصير الطماطم إلى معجون طماطم، قمنا بتطوير مبخر متعدد التأثيرات، وهو مبخر ذو دوران قسري. ويمكن استخدامه وفقًا لقدرة المصنع، ويمكن أن يصل إلى خمسة تأثيرات.

التعقيم والتعبئة
يمكن تعقيم معجون الطماطم بواسطة جهاز تعقيم أنبوبي خاص للمنتجات الفاكهية.
بعد التعقيم، وبما أن المعدات تستخدم التعبئة المعقمة، يمكن تعبئة المنتجات في أكياس أو براميل أو صناديق معقمة.
صلصة الطماطم وصلصة الخضار

يمكن إنتاج مجموعة متنوعة من المنتجات عبر خط معالجة الطماطم. وقد طورنا خط إنتاج خاصًا لصلصة الطماطم وصلصة الخضار. وجميع خطوط إنتاج الفواكه والخضروات مخصصة بالكامل لتلبية المتطلبات الدولية لصيغة العميل وسلامة الغذاء.

تنظيف المصنع

تُصمم جميع خطوط معالجة الطماطم وفقًا لمتطلبات الدرجة الغذائية الدولية، ويتم تنظيفها بالكامل باستخدام إجراءات وأنظمة تنظيف متكاملة أو أنظمة CIP مركزية أوتوماتيكية بالكامل. ومن خلال التصميم المحسن، يتم خفض استهلاك الطاقة والأثر البيئي لخط معالجة الطماطم إلى أدنى مستوى.

يمكن تصميم خط معالجة الطماطم وتصنيعه وفقًا لاحتياجات العملاء، ويلبي احتياجاتهم بالكامل من حيث الإنتاج والاستثمار. ولا يقتصر خط معالجة الطماطم على معالجة الطماطم فحسب، بل يمكنه أيضًا معالجة أنواع أخرى مشابهة من التوت.