
تصميم خط إنتاج مسحوق البروتين المؤتمت بالكامل
تصميم خط إنتاج مسحوق البروتين المؤتمت بالكامل
2026-01-22
خط تلقائي لمسحوق البروتين: تنقية بالأغشية UF/NF + تركيز TVR/MVR + تجفيف بالرش بالذكاء الاصطناعي، أساس جاف 20 طن/يوم، حجم جسيمات قابل للضبط 180 ميكرومتر، استهلاك الطاقة 0.35 ميغاواط ساعة/طن، المياه <0.9 م³/طن، مراقبة آنية لحجم الجسيمات + β-غلوكان بالذكاء الاصطناعي، تسليم للمسار الحرج خلال 12 أسبوعًا، شهادة BRC&EAEU بنقرة واحدة، مصنع رقمي متكامل من السائل الخام إلى مسحوق عالي النقاء.

1، تموضع المنتجوحجمه
- المنتجات النهائية: مسحوق بروتين مصل اللبن عالي النقاء (WPC80/WPI90)، مسحوق بروتين نباتي (فول الصويا/البازلاء)، مسحوق بروتين متحلل وظيفي
- الحجم: 20 طن/يوم من المسحوق الجاف، استثمار رئيسي بنحو 10 ملايين يوان (1.5 مليون دولار أمريكي)، والتسليم خلال 12 أسبوعًا
٢、 وحدة ومعدات عملية آلية بالكامل (على المستوى الوظيفي)
|الوحدة | المعدات الأساسية والمعايير | أفضل معايير التصنيع والتقنيات الجديدة|
| 1. المواد الخام والمكونات | ① آلة تفريغ الأكياس الضخمة 2 طن/ساعة، إزالة غبار بالضغط السلبي 1800 م³/ساعة؛ ② وزن ومزج المكونات عبر الإنترنت ±0.1%؛ ③ محطة الخلط المسبق/الإضافة الدقيقة للسائل | نقل بالضغط السلبي دون غبار؛ رؤية AI تزيل الأجسام الغريبة|
| 2. التجانس الرطب والتحلل الإنزيمي | ④ خزان قصّ عالي السرعة 1500 دورة/دقيقة، D90 ≤ 2 ميكرون؛ ⑤ pH عبر الإنترنت ±0.02، التحلل الإنزيمي عند 45°م/90 دقيقة | تحلل إنزيمي مستمر مع غشاء اختياري لاسترجاع الإنزيم|
| 3. تنقية الفصل الغشائي | ⑥ ترشيح فائق UF 10 كيلودالتون، استرجاع بروتين ≥80%؛ ⑦ ترشيح نانوي NF 2 كيلودالتون، إزالة أملاح/تركيز في آن واحد؛ ⑧ تنظيف غشائي CIP pry | تشغيل بدرجة حرارة منخفضة ≤45°م، مع الحفاظ على البنية الطبيعية للبروتين|
| 4. التركيز واسترجاع النكهة | ⑨ TVR+MVR ثنائي التأثير 1 طن ماء/ساعة، استهلاك البخار 0.32 كجم/كجم، نهاية عند 65° بريكس؛ ⑩ برج استرجاع النكهة بتعويض 0.8% حجماً | مروحة MVR مدفوعة بالغاز الحيوي في الموقع، انخفاض استهلاك الطاقة ↓40%|
| 5. التعقيم والتعقيم | ⑪ أنبوب UHT 135°م/4 ث، تَمسُّخ بروتين النبات <5%؛ ⑫ مراقبة بيتا-غلوكان عبر الإنترنت، وربط AI بنقطة نهاية التعقيم | UHT منخفض الحرارة اختياري 121°م/4 ث|
| 6. التجفيف بالرش | ≮ برج رشّ طردي مركزي 1 طن ماء/ساعة، درجة حرارة الهواء الداخل 180°م/الخارج 80°م، حجم الجسيمات D50 180 ميكرون قابل للضبط؛ ⑭ إعصار+تنظيف رطب، الغبار<1 ملغم/م³ | مراقبة آنية لحجم الجسيمات بالليزر، وAI يضبط تردد الفوهة|
| 7. ما بعد معالجة المسحوق | ⑮ منخل اهتزازي خطي 100-400 شبكة، تنظيم سرعة بتردد متغير؛ ⑯ آلة تعبئة مفرغة لأكياس 25 كجم، تعبئة نيتروجين O₂<1%؛ ⑰ كشف المعادن Fe Ø 1 مم | نقل بالضغط السلبي + إحكام بالنيتروجين، فقد المسحوق<0.5%|
| 8. CIP والرقمنة | ⑱ CIP بخزانات 5، غشاء استرجاع القلوي، المواد الكيميائية -28%؛ ⑲ Allen Bradley PLC+EtherCAT، يتنبأ AI بـ92% من الأعطال | التوأم الرقمي: ربط ΔT+ΔP في CIP، لتوفير 2% من المواد الكيميائية سنوياً|
3、 الأداء والتكلفة (التسليم الهندسي الرئيسي)
-المردود الشامل: 1 طن أساس جاف → 0.9 طن مسحوق بروتين + 0.1 طن منتجات ثانوية
-استهلاك الطاقة: 0.35 ميغاواط ساعة/طن مسحوق جاف (بعد خصم MVR+CHP)
-استهلاك المياه: <0.9 م³/طن مسحوق جاف (إعادة استخدام 80%)
-الاستثمار: 20 طن/يوم على أساس جاف، حوالي 1.5 مليون دولار أمريكي، دورة رئيسية 12 أسبوعاً، تسليم بنقرة واحدة مع اعتماد BRC وEAEU.

4. الخلاصة
من خلال دمج «الفصل الغشائي + TVR + MVR + الرش بالذكاء الاصطناعي + المشاريع الرئيسية»، توفر Shanghai Benyou Machinery حلاً متكاملاً من «السائل الخام» إلى «مسحوق بروتين عالي النقاء»، مما يساعدك بسهولة على امتلاك مصنع مسحوق بروتين بمستوى عالمي.

شركة شنغهاي بايوند للآلات المحدودة هي شركة متخصصة في تطوير التكنولوجيا، وتعمل بشكل رئيسي في مجال المعدات الصحية. وبالدمج بين البحث والتطوير، وخدمات تصميم العمليات، وحلول المشاريع المتكاملة...
اتصل بنا
- رقم 680، طريق تينغي، حي جينشان، شنغهاي، الصين
- +86-21-67322591
- +86-15900991760
- master@shbenyou.com
- وي تشات/واتساب: +86-15618668723
حقوق النشر © شركة شنغهاي بايوند للآلات المحدودة