آلة التبييض والغليان اللوحية هي نوع من المعدات المستخدمة في معالجة الأغذية. يستخدم بشكل رئيسي في عملية المعالجة المسبقة للخضروات والفواكه والمأكولات البحرية ، حيث يتم غمر المكونات في الحرارة وتدفق باستمرار من خلال الفوهات أو المغسلات ، وتطبخ لفترة قصيرة من الوقت. ثم يتم نقل المكونات خارج الجهاز للتجهيز اللاحق أو التبييض المسبق. ميزة آلة التبييض المسبق هي أنها يمكن أن تسخن وتطبخ المكونات بسرعة ومتساوية ، مع تجنب مشكلة الطهي الزائد أو التسخين الزائد. يمكن أن تحسن جودة وتذوق المكونات، وتقليل وقت وتكلفة المعالجة اللاحقة.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن آلة التبييض المسبق والغليان الدوارية لها أيضًا الخصائص التالية:
1. درجة الحرارة القابلة للتعديل والوقت: يمكن تعديل درجة الحرارة والوقت وفقا لمتطلبات المكونات المختلفة لضمان أفضل تأثير معالجة.
2. الصحة والسلامة: مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، من السهل تنظيفها وتطهيرها ، وتلبي معايير النظافة الغذائية.
3. التحكم في الأتمتة: اعتماد أنظمة التحكم في الأتمتة المتقدمة لتحقيق عمليات قابلة للبرمجة وتحسين كفاءة الإنتاج.
4. متعددة الوظائف: يمكن أن تتكيف مع أنواع وأحجام مختلفة من المكونات، وتلبية احتياجات المعالجة المتنوعة.

تستخدم هذه المعدات بشكل رئيسي للتخفيف بأكمله ، وتعقيم قتل الإنزيمات وأغراض أخرى من الفواكه المختلفة. يتم تغذية المواد عن طريق الدوران الدواري ، مجهزة بطبقة عزل السلامة ، والطهي المستمر بالماء وتتحول المواد عن طريق تحول خاص على كاشح. التحكم في سرعة التردد المتغير.

ينطبق على الطهي المسبق المستمر للفواكه والخضروات الأخرى الشكل صغير أو الفواكه قد سحقت بالفعل لتكون قطع صغيرة، لإنزيم وتخفيف الفواكه. جميع مواد الآلة هي فولاذ المقاوم للصدأ SUS304 ، تغذية عن طريق المسمار ، مع العزل كحماية. مطبخ مسبق باستمرار عن طريق الغرق بالماء ، يتم تفريغ المنتج بواسطة كاشحة ناعمة.

درجة حرارة الطبخ: ≤100 ℃

المعلمة التقنية:

باختصار ، فإن آلة التبييض المسبق والغلي الدوارية هي جهاز فعال ومريح ومتعدد الوظائف يستخدم على نطاق واسع في عملية المعالجة المسبقة للخضروات والفواكه ومنتجات المأكولات البحرية في صناعة تجهيز الأغذية.